AJI10の熟成味噌ラーメン

AJI10の熟成味噌ラーメン

本日のランチ

大洲市のAJI10さんの熟成味噌ラーメンを注文。
お値段は、６８０円なり。

白髪ネギの主張が目に飛び込んできます。

 

横から見ると、さらにボリューム感じられます。

 

更にから揚げ３個と地ごはんの小

ごはんは、厳選三間米と書いております。

小で100円なり

から揚げは、３個で３８０円なり

えーーー？３個？とご不満の御仁もおられますが、
１度ご注文をしてみてください。

かれこれのボディブローが入ります。（笑）

それでは、ボディブロー級のから揚げを見ていただきましょう!

 

から揚げ３個でご飯小の器に互角で張っております。

 

ご飯もつやつやで良い光沢です。

さて、熟成味噌ラーメンを検証してみましょう！

 

ご注文の時に、にんにくは要りますか?と聞かれます。

私は、Nothung!でオーダー。

甘めの味に仕上げてあります。
スープをかき混ぜると、中から鶏のひき肉と煮込まれたとタマ
ネギが顔を出します。

このコラボが甘めの味に一役かってる気がします。

例えると、吉牛とすき家の味わい。

インパクトのあるメンマも柔らかい！
ブラックナルトは、見た目だけｗｗ

私的には高評価のスープが麺に絡んで、しつこくなく、
ガンガン行けてしまいます。



次にから揚げです。めっちゃデカイっす。

黄金に輝いております。ｗｗ
が、お味は薄味です。そのままでも十分にいけますが、

何せ、このサイズが３個。飽きちゃいます。

お店も特製スパイスを置いて、味を変えて楽しんでほしいと言う
願いが聞こえてきます。

 

GABANのコショウの手前にあるのが、特製スパイスです。

私は、これに備え付けのめっちゃ辛いヤツ（名前知りませんｗｗ）と
お酢を混ぜ合わせたオリジナルソースを左の皿のように作って、
頂きます。

酸味と辛みがマッチして、飽きが来ません。生ビールや泡盛なんて
あれば、極楽浄土です。ｗｗ

つやつや三間米も非常にもちもち食感で甘くて美味しゅうございました。

最後に味噌スープをご飯と混ぜ合わせて、ぶっかけ飯で〆ます。

 

取引肉と煮込んだ玉ねぎが満腹なのに

更に食欲をかき立てます。

そう言った訳で、AJI１０さんの熟成味噌ラーメンとから揚げ、ごはん小。

高評価の星４つですね。

酸味と辛みの効いたネギ油のから揚げタレがあれば、文句なしの星５つですね。

いやいや、大洲の街にこのAJI１０さんは、貴重でございます。
おススメです。

帰りに分かったことですが、

 

ラーメン+セットで
から揚げ２個+ごはんは、プラス２５０円がありました。
こちらが、リーズナブルでお腹にも若干、優しいかとｗｗ

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