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バスフィッシング&ハーレー乗りのひとりごと 最近ビーズにハマってしまって、ブログ内容が・・・
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内子の明屋の駐車場にdocomoがありましたが、最近、ラーメン屋にかわっておりました。
ラーメン餃子 えん


お店の中は、カウンター席とテーブルが少々、座敷が一つ。清潔感ある店内。



化学調味料を一切使ってないとの事だそうで、早速に注文。
ラーメンは、醤油、塩、味噌とあります。
それぞれにスタンダードと野菜たっぷりのラーメンがあって、更にオリジナルのラーメンがあります。




さて今回は、味噌ラーメンのスタンダードのにんにく抜き。
オススメは、にんにく入りだそうですが、後から喉がガラガラに渇くと困るので、抜きをチョイス。

どこのラーメン屋もがにんにく入りが喉がガラガラ渇くとは、限りませんが
常に私は、にんにく抜きww

更に餃子6個と小ライスのセットにしました。







スープは、魚介系ほどでは無いですが、煮干し、昆布、貝柱が表記されてましたから、それ系の味。
パンチは、それほどなく、アッサリ系。一味で若干辛めを出してるよーです。
辛いのが苦手な人は、味噌ラーメンは、慎重にオーダーをww

麺は、ストレート。アッサリ系の味噌ラーメンのスープに若干絡みづらい様な気もしますが、人それぞれ(笑)

さて、標準トッピングのチャーシューが1枚。なかなかの厚さ。しっかりと煮出し汁を吸って、トロリと柔らかくて、私好み!得点高いです。


餃子は、一口サイズの6個




薄皮で豚肉に野菜も入って、ポピュラーなタイプです。

スープがアッサリなので、飲み干して完食!

特に胃がモタれる事もなく、味噌にしては、後味スッキリ!

一緒に娘を連れていきまして、娘は、醤油ラーメンをチョイス。後でスープを飲ませてもらいました。オススメは、醤油ラーメンかな?
これまたアッサリ系ですが、ストレート麺に相性が良さげな醤油スープは、なかなかの優等生。



まぁー、突っ込み所は、無しとは言いませんが、次回も訪れたいお店です。

オススメです!

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bakabass
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57
性別:
男性
誕生日:
1967/07/11
趣味:
バス釣り、ハーレー、料理
自己紹介:
愛媛県でバスフィッシングとハーレーを中心に適当に遊んでいる、中年不良オヤジです。
最近、ビーズで色々作ってまぁす。
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