宇和の観音水そうめん流し ごちっ！

5月31日（日）

今日は娘の小学校のPTA行事でそうめん流しに行ってきましたぁ～

「観音水そうめん流し」

ﾜ――ヾ(o･ω･)ﾉ――ｲ
 

 

名水百選に選ばれる観音水から流れてくるそうめんは

絶品

コシがあって最高じゃい

ノ(￣∀+￣)=３

 

大人600円

（去年は500円やったのに・・・）

(★>∀<★)

野村ダムでバス釣りをした後の昼食にいつも行くんだわ、ここに

 

しかし日曜日めちゃ混み

(￣‥￣)＝3

そうめん流しのオっちゃんやオバはんも機嫌悪ぅ

平日なんかに行くとめちゃめちゃ優しいんやが・・・

それでも、オっちゃんが「せっかく団体で来てくれたのに、日曜は団割りも利かんで子供さんに饅頭を！」

さすが観音水のオっちゃんや気が利くわぁ

ﾟ+.(ﾉ｡･ω･)ﾉ*｡ｵｵｫｫ☆ﾟ･:*☆

 

名水饅頭をバッチリ3パックもゲット

 

そうめん流しの向かい側では

 

鮎とあまごの塩焼きが売ってたでぇ～

 

これがなんとぉ1匹　250円

ﾟ+.(ﾉ｡･ω･)ﾉ*｡ｵｵｫｫ☆ﾟ･:*☆

おいおい！オバはん！安すぎやないかいっ！

 

オバはん曰く「ウチはこの上で養殖してますからぁ～」

 

納得！

 

美味っかたぁ～

(〃＾∇＾)o彡☆あははははっ

 

 

英康焼き

笑わしよる(笑)

英康焼き

250円

店の写真では何のことやら…f^_^;

わからへん

取り敢えず、小腹減ったんで

注文 ＼(≧▽≦)丿

「12番のお客様ぁ～」

おー、ワシや ＼(≧▽≦)丿

(￣＾￣#)

小型のお好み焼きかいっ！正体は

一口、頂いて

おっ！美味い


広島風お好み焼きの出来損い


いやいや失敬



関西風お好み焼きに近い柔らかさで、

表面に目玉焼きで仕上…

具材はキャベツに豚バラ、タコかいな

まぁ250円なら、美味い部類か

食いかけの写メでどぅや

チキンのトマト煮込み 「痩せれるかもしれないレシピ」

「痩せれるかもしれないレシピ」第1回目
 
チキンのトマト煮込み
 
早速、材料（4人分）鳥もも肉 約600ｇ、タマネギ 2個、ピーマン 1個ホールトマト缶 1缶、ニンニク 2かけら、エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1、酒 大さじ2杯
 
 作り方
ニンニクを縦にカットし、芽を取り除き、スライス（縦にカットせずにまんまを包丁等の平らな部分で押付けると尻の部分から芽がにゅぅっと出て来るので、竹串などを使って取除くとスライスした時にワッカ状のプロっぽいニンニクスライスが出来る。…が、面倒である）
 
鳥もも肉を大きめにカットして、塩こしょうをしっかりする（これ大事）
 
タマネギはスライス（1ｃｍ以内に）
 
ピーマンは輪切りスライス（5mm程度に）
 
下ごしらえは、こんなもの
 
テフロンのフライパンにEXバージンをたらし、ニンニクを入れて火をつける（中火）
 
ニンニクの良い香りがしたら、取り出す。焦がさない様に！
 
鳥もも肉を皮を下にして焼く
 






皮が良い焼き色になり、パリッとするまで焼く
 
ここで酒を入れ、肉を裏返して、弱火で約5分焼く
 




焼き上ったら器に取り出す。フライパンの中の油は捨てない。その中にタマネギを入れて中火で炒める。タマネギがシンナリとしてきたら、ホールトマトを入れる
 
ホールトマトは炒めながら、ヘラで潰す
 





先ほど取り出したニンニクを入れて（お好みでローリエなんて入れるのもええですな）、全体がグツグツと言い出したら水を100ccを入れて更に煮込み、またグツグツと言い出したら弱火にして塩こしょうで味付けをし、フタをして10分程度煮込む。塩の加減はお好みであるが目安は小さじ1/2程度
 
次に取出した鳥もも肉をトマト煮込みに入れる。この時、皮の部分を上にする。ピーマンの輪切りスライスをちりばめて、弱火でフタをして更に10分煮込んで完成
 






我が家では、喰い盛りの兵士がいるので更に茹で上ったパスタをいれて絡めて食べる。
 
通常の調理法ではEXバージンを沢山使うが、ここではごく少量であるのがキモ！
肉を食べ終わってもトマト煮込みソースが残っていたら、別皿に取って翌日、電子レンジでチンして、温かい飯の上にかけても美味い

エミフルMASAKIがオープン！

４月２６日（土）

地元ではちょいと話題のエミフルMASAKIへ行ってまいりましたぁ～

中四国最大級のショッピングセンターということでメディアでもかなりの混雑予想を強いられてたし、大渋滞を覚悟で伊予インターを出て国道56号線にはいると、松山方面の方は迂回などと看板が・・・(;￣▽￣)/

しかし道路はすいております。現在16時前ですが・・・ほとぼりは収まった？

ツマる事無く伊予警察署前を通過ぁ～～

ヮ～ｨ+ﾟ┗|￣∀￣*|┛ﾟ+☆

ここからは片側2車線。調子よくエミフルへ

全然ガラ空き、Green gate３付近に駐車ができましたぁ

確かに人は多い感じはしますが、とんでもなく混雑という訳でもなく。

ショッピングぅ～を楽しんでまいりましたぁ～

3時間もエミフルに滞在。ええ時間つぶしになります。

ψ(￣▽￣)ψ

M4 シャーマン

2月24日（日）　久々に家にこもり・・・プラモ製作

M4シャーマン　初期型

基本的には、プラモを買っても作らず箱や図面を眺めて妄想族が好きな私・・・

なぜか・・・作ってしまった









タミヤの1／48スケールモデルは、
ダイキャストシャーシなので、重量感があります