のスたOSAKA難波千日前店

大阪２日目の昼食に選んだのが、

のスたOSAKA難波千日前店


特にリサーチをして行った訳でなく、
単に飛び込み。

お仲間は、なんば花月でお笑いを鑑賞も居りゃ～

日本橋に萌えに行く者も・・・

自転車仲間の若衆と二人で、大阪のサイクルショップ巡り。

その中での昼食であったので、まさに飛び込み。

丁度、正午過ぎであったが、すんなりと座れた。

行列が出来ていたのは、なんば花月付近のたこ焼き屋とうどん屋。

まぁ～うどんに関しては、大阪まで来てうどんは無いでしょ・・・四国人としては・・・

一度はのスたをスルーしたが、何故か引かれる。

で、来店！

賄い醤油７００円を若衆がオーダー

私は、賄い醤油の煮豚増し９００円をオーダー

店主がワンハンドで淡々と麺を茹でる、
ラードガッツリのスープ鍋に背油チャッチャ儀式のようなことをして・・・

更に大量のキャベツをザルを介して、スープ鍋に投入
タイミング遅らせて、もやしをそのザルに投入。

麺が茹で上がり、ワンハンドザルでどんぶりに分ける。

スープにくぐらせた野菜を盛り付けて出てきたのが、

コイツだ！


野菜が溢れんばかりに盛り上がっているが、
スープにくぐらせているので、
しっかり味が付いて美味い。

更にチャーシューが野菜の下から、ドカっと出てきた。
分厚い！なお且つトロトロ！


前日に飲み過ぎ食べ過ぎではあったが、
なんとも胃袋にどんッと来るボリューム。

しかし、美味いので汗をかき、拭きしながら、完食。

これはスゲェと店を出ると、行列が・・・
なんとも良いタイミングで、食べれたものだ。

のスたOSAKA難波千日前店
賄い醤油は、オススメです。